Lo scopo principale dell'Associazione Instrumentum Vocale è la promozione della formazione musicale, artistica, umana e culturale, sviluppando tematiche di sensibilizzazione finalizzate alla prevenzione, sostegno, accompagnamento e alla crescita dell'individuo e del gruppo utilizzando la Musica come mezzo principale..

L'Associazione promuove socialità, mutualismo, partecipazione e sviluppo del senso di comunità, per contribuire alla crescita culturale e civile dell'intera comunità mediante lo svolgimento di attività di interesse generale (con riferimento all'art. 5 del D. Lgs. 117/2017) sul territorio torinese e non.